Die Rosenblütenblätter behutsam waschen und in eine Schüssel geben.
Den Gelierzucker dazumischen und das Ganze durch den Fleischwolf drehen oder im Mörser zerstoßen.
Es kann Wasser, max. 1/8 Liter dazugegeben werden. Vor der Weiterverarbeitung einen Tag zum
Durchziehen in den Kühlschrank stellen.