Backen, Milchprodukte

Crostini Castagnetto



Für 4 Servings

Zutaten

  • 120 g Emmentaler
  • 120 g Gruyere
  • 120 g Appenzeller
  • 2 Knoblauchzehen, gepresst
  • 3/8 Litr. Fendant
  • 50 ml Sahne
  • Baguette
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    Die Käsesorten fein reiben, die Zutaten für den Belag innig mit der Maschine verkneten. Dick auf Baguettescheiben auftragen und übergrillen. Dazu Fendant trinken! Käsemengen und -arten können je nach Lust und Laune variieren.

    Stichworte

    Amusegüule, Backen, Brot, Käse, Knoblauch, Milchprodukte

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