Obst

Tagliatelle al limone



Für 2 Portionen

Zutaten

  • 200 g Tagliatelle
  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • ; Salz
  • 2 EL Butter
  • 1 Limette
  • - oder Zitrone:
  • - Schale abgerieben
  • 150 g Creme fraiche
  • 1 Essl Olivenöl
  • 1 Bd. Zitronenmelisse
  • 3 EL Parmesan
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    Schalotte und Knoblauchzehe hacken, in der Butter andünsten. Limettenschale, Creme fraiche, Olivenöl und nudlig geschnittene Zitronenmelisse zugeben und kurz aufkochen. Mit den heissen Nudeln vermischen und mit dem Parmesan bestreuen.

    Stichworte

    Kräuter, Nudel, Obst, Zitrone

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