Olivenöl mit den Kürbiskernen in einer Moulinette fein mixen, den Bärlauch grob gehackt beigeben, dann
den fein geriebenen Käse einmixen mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zuguterletzt das Kürbiskernöl einrühren. Schmeckt ausgezeichnet zu Pasta oder einfach nur zum Dippen
mit einem guten Brot.