Chilischoten putzen, entkernen und grob würfeln. Knoblauch pellen und durch die Presse drücken.
Pinienkerne in 1 EL Öl anrösten, Chili und Knoblauch dazugeben und kurz mitdünsten.
Abkühlen lassen. Die Zitrone waschen, die Schale fein abreiben.
Ingwerwurzel schälen und fein reiben.
Einige Basilikumblätter zur Dekoration beiseite stellen, den Rest zusammen mit Koriander und Petersilie
grob hacken. Pinienkernmischung, Zitronenschale, Ingwer und Kräuter mit dem restlichen Ölivenöl, dem
Sesamöl und etwas Salz in der Moulinette fein pürieren.
Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und gleich mit dem Pesto
mischen. Mit Basilikum dekorieren und servieren.