Keine Angabe

Heisse Safranmilch



Für 4 Portionen

Zutaten

  • 1 Litr. Milch
  • 10 Safranfäden
  • 4 Nelken
  • 1/2 TL Zimt, gemahlen
  • 3 EL Honig
  • 1 Essl Pistazien, fein gehackt
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    Die Milch mit den Gewürzen bei kleiner Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Nelken und die restlichen Safranfäden entfernen. Die etwas abgekühlte Milch mit dem Honig verfeinern. Die Milch in Gläser füllen und mit den Pistazien bestreut servieren.

    http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/200 1/11/29/index.html :Letzte Änder. : 29.11.2001

    Stichworte

    Drinks, Milch

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