2 Saucisses neuchateloises
1 kg Kartoffeln
- z.B. Charlotte
1 groß. Zwiebel
- in Ringe geschnitten
1 Bouquet garni
- Lauchblatt
- mit Lorbeer, Thymian
- und Petersilie
2 EL Mehl
4 EL Erdnussöl
3 dl Pinot noir de Neuchatel
3 dl Bouillon
SalzPfeffer
4 Scheib. Ruchbrot
|