Beilagen
Kartofflkrapfen / pommes dauphines / Dauphine potatös
Für 1 Rezept
Zutaten
Dauphinemasse
Papier
Öl
Dauphinemasse mit Esslöffel zu Klösschen formen.
Klösschen auf geölte Papiere absetzen.
Papier mit Klösschen in Fettbad mit 160-170o tauchen.
Papier entfernen und ca. 1,5 Minuten backen.
:Quelle : DAA
:erfasst: tom
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