Gebackene rote Rüben

Für 4 Portionen

Zutaten

1 kg Rote Rüben

Mehl

Fett

Rote Rüben waschen, in der Röhre backen, schälen, in fingerdicke Streifen schneiden.

Streifen in Mehl wälzen und in der Pfanne im erhitzen Fett backen.

Anmerkung (tom): Leider keine Hinweise auf die Zeit, die die Rüben im Ofen verbringen müssen. Auch nicht zur Temperatur.

:Quelle: Russische Küche (Heyne)

:erfasst: tom

:Stichwort: Rußland


Stichworte	Backen, Beilage, Beilagen, Gemüse

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