In einer grossen Teflonpfanne die Speckwürfelchen anbraten. Den Wodka dazugiessen und etwas
verdampfen lassen. Die Hitze reduzieren, Rahm und Parmesan unterrühren, mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Abgetropfte Nudeln mit der Sauce vermischen. Direkt aus der Pfanne ganz heiss servieren.