Fleisch in daumendicke Würfel schneiden, im Schnellkochtopf in heissem Fett rundherum anbraten;
Zwiebelwürfel mitbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, die heisse Bouillon und das Lorbeerblatt beigeben,
Topf schliessen, nach Vorschrift Ihres Dampfkochgeräts 8#10 Minuten garen.
Karotten, Kohlrabi und Kartoffeln schälen, Karotten und Kohlrabi in Stangen schneiden, Kartoffeln vierteln.
Dampfkochtopf nach Vorschrift öffnen, Gemüse und Kartoffeln beifügen, Topf schliessen, weitere 5#6
Minuten garen.
Vor dem Servieren das Lorbeerblatt entfernen, Blättchen vom Majoran zupfen und über die Suppe streuen.