4 groß. Kartoffeln
- fest kochende Sorte
1 klein. Karotte
1 klein. Pfälzerkarotte
10 g Butter
Salz
Pfeffer
125 g Doppelrahm-Frischkäse
- z.B. St.Moret
1 Bd. Schnittlauch
100 g Emmentaler
50 ml Gemüsebouillon
4 Schweinssteak
- je ca. 125 g
10 g Bratbutter
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