Vorspeise, Sonstiges, Salat, Gemüse, Obst

Karotten-Salat



Für 4 Servings

Zutaten

  • 500 g Karotten
  • - geputzt und
  • - fein geraspelt
  • 2 Säuerliche Äpfel
  • - geschält
  • - und fein geraspelt,
  • - dabei mit
  • 1 Zitrone
  • - Saft begiessen
  • 2 EL Öl
  • 1 Essl Honig
  • 1 TL Meerrettich
  • Salz
  • 75 g Haselnüsse
  • - gerieben
  • Salatblätter
  • Petersilie
    		•

    REF

  • - Was gibt#s denn heut?
  • - 03.09.2005
  • - Vermittelt von R.Gagnaux
    		•
    Karotten und Äpfel in einer Marinade aus Öl, Honig, Meerrettich, Salz und Haselnüssen ziehen lassen.

    Auf grünen Salatblättern anrichten und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.

    Stichworte

    Apfel, Gemüse, Kalt, Karotte, Obst, Salat, Sonstiges, Vorspeise

    Titel - Rubrik - Stichworte