(*) => extra Rezept "Orangen- oder Zitronenzucker"
* Zwiebeln putzen, sehr fein würfeln und in Butter glasig dünsten. *
Curry unterrühren und kurz mit anschwitzen. * Banane schälen, in
Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. * Zwiebelcurry
nach dem Auskühlen mit Bananenstücken und Joghurt vermischen. * Mit
Salz und selbst gemachtem Zitronenzucker würzen. * Bis zum Verzehr
kühl stellen.
Hinweis: Curry ist eine Gewürzmischung mit unterschiedlichen
Gewürzanteilen. In vielen Currys ist bereits Salz enthalten. Die Inhaltsangabe daher beachten und
dementsprechend nur wenig nachsalzen.
Wer noch etwas Schärfe in die Sauce bringen will, kann zum Beispiel für Hähnchenfleisch mit Ingwer oder
Kreuzkümmel nachwürzen.