Hähnchenschenkel salzen und pfeffern. Knoblauchzehe enthäuten und kleinschneiden. Hähnchenschenkel
zusammen mit dem Knoblauch ca. 15 Min. anbraten. Backofen auf 200oC vorheizen. Gemüse waschen,
putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Hähnchenschenkel mit Paprikapulver bestreichen, mit Paprikastückchen und der halbierten, ungeschälten
Knoblauchknolle in einen Bräter geben, Wein angiessen und etwa 10 Min.
schmorenlassen. Restliches Gemüse zugeben und weitere 10 Min. garen.
Mit Salz, Pfeffer un dpaprika abschmecken.