Trüffel-Öl

Für 1 Rezept

Zutaten

100 g Trüffel

- frisch

- schwarze oder weiße

1/2 Litr. Sojaöl

Trüffel in Scheiben schneiden, in ein Gefäß geben und mit Öl aufgießen. An einem dunklen, kühlen Ort 2 bis 3 Wochen ziehen lassen.

Paßt zu frischer Pasta.


Stichworte	Aufbau, Öl, Trüffel

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