Brokkoli in Röschen teilen undin kochendem Salzwasser blanchieren.
Gekochten Schinken in Streifen schneiden. Tomaten häuten, vierteln und entkernen. Alles in eine feuerfeste
Form geben, mit B#chamelsosse übergiessen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Beo 160oC im
Backofen 15 Min. gratinieren.