Den Löwenzahn waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Die
Radieschen und die Frühlingszwiebeln in schmale Scheiben bzw.. Ringe schneiden. Den gehackten
Knoblauch darüberstreuen. Balsamessig und Öl über den Salat giessen und gut vermischen. Salzen und
pfeffern.