12 Limonen
1 Zwiebel, geschält und
- geviertelt
4 Scharfe grüne Chilischoten
2 1/2 Cm frischer Ingwer
125 g Dunkle kernlose Rosinen
7 Grüne Kardamomkapseln
- oder 5 schwarze
1 Essl Schwarze Pfefferkörner
1 Essl Koriandersamen
1 Essl Senfsamen (schwarze
- PH)
4 Getr. rote Chilischoten
1 1/2 Tasse Apfelessig
3 EL Grobes Salz
500 g Brauner Zucker
: lecker!
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