750 g Zwiebeln
etwas Butter zum Ausfetten
- und Anbraten
etwas Salz, Pfeffer
50 g Bauchspeck, fein gewürfelt
4 Eier
300 ml Sahne
1 Spur Muskatnuss
1 Mürbe- oder Hefeteig
1 TL Kümmel
MMMMM----------------------Mürbeteig:----------------------------
200 g Mehl
1 Ei
100 g Butter
1 Spur Salz
MMMMM-----------------------Hefeteig:-----------------------------
200 g Mehl
1 Spur Salz
1 Spur Zucker
100 ml Milch
10 g Hefe
15 g Butter, weich
MMMMM------------------------QUELLE-------------------------------
- Kaffee oder Tee,
- "Zwiebelkuchen",
- SWR 09.10.2007;
- Koch/Köchin: Susanne
- Hornikel
- Erfasst von Christina Phil
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