Für den Mürbeteig die Zutaten schnell zu einem Teig verarbeiten, in Frischhaltefolie einschlagen und zwei
Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Teig ausrollen, mit einem Tortenring ausstechen und auf
Backtrennpapier umsetzen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
(is) Ich habe den Mürbeteig auf einem Backpapier rechteckig ausgerollt und dann mit dem Tortenring
ausgestochen, aber noch nicht gelöst, sondern die Ränder mitgebacken. Das gibt ein schönes
Knabbergebäck.
Der Boden ist wunderbar zart und mürbe - unbedingt Puderzucker
verwenden!