Kräutersalz - Der Klassiker unter den Gourmetsalzen
Für
1
Rezept
Zutaten
150 g Salz
0.5 TL Salbei
1 TL Jeweils von Majoran, Oregano
2 TL Jeweils von Estragon, Liebstöckel, Petersilie,
- Thymian, Rosmarin, Beifuß, Hopfenzapfen
3 TL Dill
Getrocknete Kräuter zusammen mit Salz in den Mixer geben und mixen.
Anschließend durch ein Sieb streichen, um grobe Blattteile und Stängel zu entfernen.
Die aromatischen Gewürze schmecken zu Asien-Gerichten.
Verwendung:
Zu allen Speisen. Besonders apart schmeckt das Kräutersalz zu deftigem Brot, das mit frischem Olivenöl
beträufelt wurde.