350 g Reschteh (persische Nudeln)
100 g Weiße Bohnen (oder Augenbohnen)
50 g Rote Bohnen
100 g Linsen (auch rote Linsen)
100 g Kichererbsen (oder Lepeh)
50 g Spinat (auch tiefgefroren)
Schnittlauch, Petersilie, Koriander (trocken
- oder frisch)
0.5 Dos. Kaschk (persischer Trockenjoghurt)
2 EL Essig
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