Backen

Schoko-Chips



Für 75 Stück

Zutaten

  • 125 g Butter (weich)
  • Je 75 g weißer und brauner Zucker
  • 1 Beutel Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 1 Essl Milch (1-2)
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Messersp. ; Salz
  • 100 g Zartbitterschokolade oder Schokotropfen
  • 150 g Walnüsse
  • Kakao zum Bestäuben
  • Die Butter glattrühren. Zucker, Vanillezucker, Ei und Milch zufügen und kräftig weiterrühren, bis die Masse hell und cremig ist. Das Mehl mit Backpulver und Salz vermischen und unterrühren. Die Schokoladen in kleine Würfel schneiden. Die Walnüsse grob hacken. Schokolade oder Schokotropfen und die Nüsse unter den Teig mischen. Mit 2 Tl. Häufchen mit 5 cm Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Kühl stellen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad, 10-12 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Kakaopulver bestreuen.

    Stichworte

    Backen, Xmas

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