Keine Angabe

Cajun Würzpulver



Für 240 Gramm

Zutaten

  • 4 TL Kreuzkümmelpulver
  • 4 TL Rosenpaprika
  • 3 TL Getrockneter Oregano
  • 2 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Gemörserter weißer Pfeffer
  • 1 TL Geschrotete chilischoten
  • 0.5 TL Salz
  • Alles miteinander vermischen. In einem Schraubglas an einem dunkelen Platz hält sich das mehrere Monate. Tim verwendet edelsüßen Paprika, drei Knoblauchzehen und etwas Öl. Diese Paste hält sich etwa 2 Wochen. Die Würzmischung gibt Fleisch den richtigen Kick, kann aber auch für alles verwendet werden, was etwas schärfer sein soll.

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    Gewürz

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