*) Auch aufgetaute TK-Früchte eignen sich gut. Lediglich Kiwis sollten
nicht genommen werden, die machen die Suppe bitter.
Joghurt mit Buttermilch und Zuckerrübensirup gut verquirlen.
Gewaschene und verlesene Früchte in die kalte Suppe geben. Mit Pistazien bestreuen und mit Minze
garnieren.