Crazy Crust Dinners (Grundrezept Pizza-Teig)

Für 1 Rezept

Zutaten

1 Pizzablech ca. 23cm Durchm.

- ODER

1 Pie-Form ca. 25cm Durchm.

FÜR DEN TEIG

1/2 Tasse Mehl

1/2 TL ; Salz

1/2 TL Backpulver

1/4 Tasse Pflanzenfett

- z.B. Palmin-Soft

1/2 Tasse Saure Sahne

1 Ei

Alle Zutaten in eine mittelgrosse Schüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.

Form fetten und den Teig darauf ausbreiten. Die Ränder sollten dicker, als die Mitte sein.

Bei 220oC backen. Die Zeit wird bei den individuellen Füllungen angegeben.

Die Pizza sollte vor dem Servieren 5 Min. auskühlen.

Reste können eingefroren werden. Vorschläge zum Einfrieren oder Kaltstellen: UNBELEGTE TEIGPLATTE: in geeignete Verpackung geben, bis zu 12 Stunden ehe sie belegt und gebacken wird. RESTE: Verpacken und kaltstellen oder einfrieren. AUFWÄRMEN gekühlter Pizza: abdecken und bei 220oC für etwa 35-45 Min. backen. AUFWÄRMEN gefrorener Pizza: abdecken und bei 220oC für 1 1/4 Stunden backen.

Dazugehörige Beläge getrennt erfasst: Mexican Dinner; Beef'n Bean Dinner (Rindfleisch Bohne); Barbecued Beef Dinner (Gegrilltes Rindfleisch); Italian Beef'n Cheese Dinner (ital. Rind- und Käse); Cheese & Corn Dinner (Käse & Mais).


Stichworte	Amerika, Aufbau, Backen, Grundrezept, Pizza

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