Die Sultaninen in etwas Zuckerwasser aufkochen und abgiessen. Mit in kleine Würfel geschnittenen
Makronen sowie dem gehackten Zitronat und Oraneat vermengen und mit dem Alkohol übergiessen. Eine
Form mit Öl ausstreichen. Einen Teil der halbfesten Vanille-Creme
hineingeben. Abwechselnd Makronenmasse und Creme einfüllen, obenauf Creme. Auf Eis stellen und nach
dem Erstarren stürzen. Nach Belieben mit Kompottfrüchten oder Orangenschnitten und Schlagrahm
verziert anrichten.