Zubereitung: Das Ananasfruchtfleisch in Scheiben schneiden und mit
etwas Zucker in einer Grillpfanne mit Olivenöl grillen. Den Frischkäse mit Zucker und fein geschnittener
Peperoni verrühren, gezuckerte und geschlagene Sahne unterheben und mit einem Löffel zu Nocken
formen.
Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Minzblatt garnieren.
: Team "Tomate" für nur DM 19,28:
: Kaninchenragout mit Maronensosse im Kohlrabischälchen
: Gegrillte Ananas mit Chili-Frischkäse