Zubereitung: Die Tomaten am oberen Drittel aufschneiden, aushöhlen,
mit einer Creme aus dem Quark, Salz, Pfeffer und gehackter Petersilie füllen.
Den oberen Teil der Tomate als Deckel wieder darauf setzen und rosettenförmig auf einem flachen Teller
auslegen.
Die Paprikascheiben und die Avocadospalten mit einer Marinade aus Olivenöl, Honig, Rotweinesseig, Salz
und Pfeffer überziehen und in der Tellermitte anrichten.
: Team "Tomate" für nur DM 18.22:
: Gefüllte Tomaten an Paprika-Avocado-Salat
: Wildschweinrücken auf Heidelbeer-Birnen-Sosse
: Heidelbeerjoghurt auf Birnensalat