Zubereitung: Die Linsen mit einigen Schalottenwürfeln in Olivenöl
anschwitzen, mit Brühe auffüllen und einkochen. Für die Sosse die Orangenfilets, Cidre-Essig, Olivenöl,
Senf, Honig, Salz, Pfeffer,
Muskat, frische Kräuter, den Thymian und den geriebenen Cheddar verrühren.
Mit den gequellten Linsen vermengen.
Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit dem geviertelten Müsliriegel und einigen Cheddarwürfeln
garnieren.
: Team "Tomate" für nur DM 18.12:
: Linsenkompott
: Versteckte Pute mit Pastinaken-Chips