Butter, Zucker, Vanillezucker und die Eier schaumig rühren. Das Mehl mit der Speisestärke und dem
Backpulver mischen und unter die Teigmasse heben. Zum Schluß die gemahlenen Nüsse und den Rum
unterrühren.
Den Kuchen in eine Gugelhupf-Form füllen und bei 180 Grad (Gas Stufe
3) 50 bis 60 Minuten backen.