Spritzgebäck nach Tante Gertrud (Saarland)

Für 1 Rezept

Zutaten

250 g Butter

250 g Zucker

4 Eigelb

250 g Mandeln

500 g Mehl

4 EL Sahne, o. Milch

Weil Tante Gertrud's Lieben so gerne Makronen mochten, machte sie ihr Spritzgebäck mit Eigelb und Milch oder Rahm.

Aus den Zutaten am Tag vor dem Backen den Teig bereiten.


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