Weintipp der Woche - 1998 Terrasses de Guilhem, Vin D ..
Für
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Info
REBSORTEN
Grenache
Cinsault
Syrah
Carignan
Alicante, u.a
ERZEUGER
Mas de Daumas Gassac,
- Aniane, Frankreich
Für viele ist Frankreich das Weinland schlechthin. Die Anbaugebiete von Burgund, Bordeaux, dem Elsass
und der Champagne sind fast jedem, die unterschiedlichen Weinregionen Südfrankreichs hingegen, sind
nur wenigen ein Begriff. Wenn hier auch die Zentren der französischen Massenerzeugung liegen, so findet
man auch speziell in dieser Gegend eine sehr grosse Anzahl sehr innovativer und hochmotivierter Winzer.
Der Grund: Noch vor wenigen Jahren konnte
man sich hier mit "wenig" Geld den Traum von einem eigenen Weingut erfüllen.
Einer dieser Aus-, bzw. Umsteiger ist Aime Guibert, der als
erfolgreicher Manager in der Lederindustrie tätig war. Bei der Suche nach einem geeigneten Objekt für
ruhigere Zeiten, wurde er in einem kleinen Hochtal in der Nähe von Montpellier fündig.
Er kaufte einen heruntergekommenen Bauernhof mit ein paar alten Rebstöcken und vielen Obst- und
Olivenbäumen. Durch Zufall
entdeckte man, dass die Umgebung um den "Mas de Daumas Gassac" über optimale Vorsetzungen für die
Erzeugung von Spitzenweinen verfügt.
Aime Guibert konnte dieser Herausforderung nicht widerstehen. Schon der erste von ihm produzierte Wein
wurde in der Presse mit den grossen Weinen Frankreichs in eine Reihe gestellt. Mit dem "Mas de Daumas
Gassac", einem Wein, der unter streng ökologischen Bedingungen erzeugt wird, war der teuerste Landwein
Frankreichs geboren.
Doch Aime Guibert wollte sich nicht nur auf Spitzenweine konzentrieren, er wollte auch auf den normalen
Lagen ordentliche Weine für jeden Tag erzeugen.
Das Ziel:
Das durch die Massenweinproduktion bedingte schlechte Image der Langüdoc-Roussillon-Weine zu
verbessern. Unser Wein der Woche ist
ein für die Region typischer Rotwein. Er ist nach alter Tradition aus sehr vielen Rebsorten "komponiert". Es
ist ein eleganter Wein mit feinen Fruchtaromen, der vorzüglich mit würzigen Gerichten harmoniert.
Preis: 9,00 DM - 11.00 DM
Bezugsquellen in Ihrer Nähe erfahren Sie über FAX-Abruf
beim ZDF, oder: Nagel & Hoffbauer, Tel: 0241/470160
O-Titel: Weintipp der Woche - 1998 Terrasses de Guilhem, Vin de Pays
de l'Herault, Rotwein, trocken