Bevor Sie Lebensmittel einfrieren, schalten Sie Ihr Gefriergerät
einige Stunden vorher auf "Schnellgefrieren bzw. Super". Dadurch
verhindern Sie, daß die Wärme der neueingelegten Lebensmittel bereits
gefrorene Lebensmittel beeinflußt. Die frischen Lebensmittel sollten
möglichst schnell durchgefroren werden. Bei zu langsamen Einfrieren
bilden sich in den Lebensmitteln große Eiskristalle wodurch die
Qualität leidet.
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