600 g Zwiebeln
1 Knoblauchknolle
300 ml Olivenöl
600 g Lammschulter
6 Lammhaxen
; Salz
3 kg Grünkohl
12 Mergüz-Würstchen aus
- Lammfleisch
1 kg Kleine Kohlkartoffeln
4 Rosmarinzweige
1 TL Ras el-Hanout
- (Würzmischung,
- ersatzweise Currypulver)
1 Zitrone
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