2 Eigelbe
50 g Zucker
6 EL Mineralwasser
- (mit Kohlensäure)
4 Blatt Gelatine
300 g Mascarpone
1 Zitrone, Saft
1/2 Ananas, ohne Strunk, fein
- gewürfelt
1 Essl Minze, in Streifen
- geschnitten
2 Eiweiss
1 Beutel Vanillezucker
180 ml Geschlagene Sahne
2 EL Instant Kakaopulver
1/4 Litr. Milch
8 cl Schokolikör
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