1 13/16 kg Kartoffeln,festkochend
Salz
1 1/2 kg Brokkoli
2 Paprikaschoten,gelb
4 EL Öl
400 g Kasseler-Rücken,roh,ausgelös
- t
- 2 Wacholderbeeren
Pfeffer
300 g Mittelalter Gouda
150 g Creme fraiche
2 Eier, mittelgroß
- 2 TL Zitronensaft
Frisch geriebene Muskatnuss
Fett für die Form
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