500 g Reis
Frische Kräuter
- (Schnittlauch,
- Bockshornklee, Petersilie
- je ein Bund)
300 g Lammfleisch
1 Dos. Kidney Bohnen, ca.250 g
Getrocknete persische Limone
- oder Zitrone
1 Zwiebel
Butter oder Öl
Safran
Salz
Persische o. indische
- Gewürzmischung
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