Die Butter auf 1 oder Automatik-Kochstelle 1 - 2 schmelzen und wieder
etwas abkühlen lassen. Eier und Zucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Vanillezucker, Kakao,
Haferflocken, Rum-Aroma, Rum, Sahne
und die noch flüssige Butter dazugeben, alles gut verrühren.
Mundgerechte Kugeln formen, in Raspelschokolade wälzen und trocknen lassen. Erst dann in eine mit
Pergamentpapier ausgelegte Dose schichten, die im Kühlschrank aufbewahrt werden sollte. * Quelle:
Winke & Rezepte 12 / 94 der Hamburgischen Electricitätswerke AG