3 Möhren
100 g Bambussprossen
1 Rote Zwiebel
50 g Sojakeime
1 (-2) Chilischoten
200 g Schweinefilet
1 TL Speisestärke
3 EL Neutrales Öl
1 Essl Sesamöl
1 TL Ingwer
- fein gewürfelt
1 TL Knoblauch
- fein gewürfelt
; Salz, Pfeffer
Zucker
2 EL Sojasauce
2 EL Sherry
Koriandergrün
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