Den Popcornmais in ein mikrowellenfestes Gefäss geben und bei 1000 Watt zweieinhalb Minuten rösten.
Anschliessend das Popcorn etwa dreilagig auf einem Backpapier ausbreiten.
Puderzucker und Wasser in einer geeigneten Glasschüssel zu einer zähen Masse verrühren. Diese im
Mikrowellenherd bei 700 Watt solange erwärmen, bis sich die Farbe in ein Orangebraun verwandelt, was 3
-4 Minuten dauern dürfte. Die heisse (!) Flüssigkeit über das
Popcorn giessen, mit einem Löffel gelegentlich umrühren. Nach ungefähr 2 Minuten das Popcorn vom
Backpapier entfernen und auf einem flachen Teller vollends auskühlen lassen.
Die Schüssel, in der das Karamel hergestellt wurde, am besten sofort spülen, ansonsten wünsche ich viel
Spass beim Ablösen der gehärteten Zuckerschicht... ;-)