Die Butter in einem Topf erhitzen und die gewaschenen, verlesenen Erdbeeren halbiert kurz darin
anschwitzen. Die Erdbeermarmelade durch ein Sieb streichen, mit dem Orangensaft glatt rühren und zu
einem Sirup verkochen. Mit Orangenlikör aromatisieren und zu den Erdbeeren geben. Die bissfest gegarten
Bandnudeln untermischen, erhitzen, anrichten, und mit Puderzucker bestäuben. Mit Zitronenmelisse
servieren.