Kürbis-Sauce

Für 1 Rezept

Zutaten

500 g Kürbis

- Stücke

1 Litr. Wasser

- kochend

125 g Weizenmehl

1 Tasse Kokosmilch

Kürbis ins sprudelnd kochende Wasser geben und weich kochen.

Kokosmilch und Mehl einrühren.

Nach Geschmack mit Deinen Lieblingsgewürzen (oder zum Gericht passend) verfeinern.

So lange kochen, bis ein dickflüssiger Brei entsteht.

Zu einem beliebigen Gemüsegericht reichen.

:Quelle: Das Rastafari Kochbuch : Margaret Ebanks

:erfasst: tom

:Stichwort: Jamaika


Stichworte	Gemüse, Sauce, Saucen

Titel - Rubrik - Stichworte