300 g Spalterbsen
- über Nacht einweichen
200 g Graupen
- Rollgerste
- ebenfalls über Nacht
- einweichen
150 g Erbsen (TK)
5 EL Gänsefett
- vom Braten
1 groß. Zwiebel
1/2 TL Paradeismark
1/2 TL Majoran
1 Sträusschen Thymian
2 Knoblauchzehen
1 Lorbeerblatt
Salz
Pfeffer
1 TL Paprikapulver (edelsüss)
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