1 kg Hühnerstücke
1 Ingwerwurzel, a 2,5 cm
1 Stück Zimt, a 2,5 cm
1 Roter Chili
- scharf, getrocknet
1 1/2 EL Koriandersamen
1 1/2 TL Kreuzkümmelsamen
1 TL Schwarze Senfkörner
4 Nelken
1/4 TL Schwarze Pfefferkörner
1/4 Muskatnuss
- +/-
425 ml Frische Kokosflocken
6 Knoblauchzehen
- +/-
1 Scharfer grüner Chili
- +/-
4 EL ; Wasser (1)
4 EL Pflanzenöl
4 Zwiebeln
1 1/2 TL Salz
250 ml ; Wasser (2)
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