1250 g Hühnerstücke
1 Ingwerwurzel, a 5 cm
4 EL ; Wasser (1)
6 EL Pflanzenöl
5 Knoblauchzehen
- feingehackt
200 g Frischer Koriander
- ohne
- Wurzeln und Stiele
1/2 Scharfer grüner Chili
- +/-
- feingehackt
1/4 TL Cayennepfeffer
2 TL Kreuzkümmel
- gemahlen
1 TL Koriandersamen
- gemahlen
1/2 TL Gelbwurz
1 TL Salz
150 ml ; Wasser (2)
2 EL Zitronensaft
|