Erdbeeren mit Crème fraîche - dies ist ein Klassiker, den man kaum
verbessern kann.
In Italien beträufelt man sich seine Erdbeeren mit Zucker und Zitronensaft, isst sie auch sehr häufig mit
Orangensaft, was tatsächlich toll schmeckt.
Die kleinen, besonders aromatischen Monatserdbeeren geniesst man am besten so: Ein paar Beeren in
ein Champagnerglas, mit einem
erstklassigen Prosecco, Champagner oder einem herrlich aromatischen Riesling-Sekt eines guten Winzers
auffüllen. Sie teilen dem Getränk
ihren betörenden Duft mit und sind zum Schluss weindurchtränkt.