1 Pkg. Trockenhefe
1/2 TL Zucker
60 ml ; warmes Wasser (1)
- etwa 40 oC
125 ml ; warmes Wasser (2)
- etwa 40 oC
215 ml ; warmes Wasser (3)
- etwa 40 oC
- +/-, siehe Anleitungen
250 g Gerstenschrot (1)
50 g Gerstenschrot (2)
350 g Weizenmehl
1 1/2 TL Salz
2 TL Geröstete Kreuzkümmelsamen
- grob gemahlen (**)
Pflanzenöl zum Bestreichen
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