(*) Für ein Backblech von ca. 21x37 cm (ergibt ca. 28 Stück)
Backblech mit Backpapier auslegen. Ofen auf 180ºC vorheizen. Die Weichseln entsteinen. Butter mit
Zucker und einer Prise Salz schaumig rühren. Eier nacheinander dazurühren, bis die Masse cremig ist.
Kakao, die geriebene Bitterschokolade, Mehl und Backpulver dazusieben und unterrühren. Die
Sauerkirschen darunter heben. Teig auf dem Blech verteilen. In der Ofenmitte ca. 30 Minuten backen.
Abkühlen lassen und in 5x5 cm grosse Würfel schneiden. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2006/07/13/index.
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:Letzte Änder. : 23.07.2006